ब्यूरो चीफ: आर. एल. पाण्डेय
लखनऊ । हिल्टन गार्डन इन, लखनऊ में आयोजित ‘रॉयल राजस्थान’ फूड फेस्टिवल ने शहर के खाने के शौकीनों को शाही राजस्थानी व्यंजनों का लुत्फ उठाने का शानदार अवसर प्रदान किया।
8 मार्च से 15 मार्च तक चलने वाले इस विशेष फेस्टिवल में, 2024 के कलिनरी पुरस्कार विजेता शेफ किशोर शर्मा ने राजस्थान की पारंपरिक व्यंजनों को अपनी विशिष्ट शैली में परोसा।
इस भव्य आयोजन में होटल के जनरल मैनेजर श्री योगेश्वर भट भी उपस्थित रहे। फेस्टिवल में आए मेहमानों को शाकाहारी और मांसाहारी दोनों तरह के व्यंजनों का आनंद लेने का मौका मिला।
मांसाहारी व्यंजनों में राजस्थानी लाल मांस, जयसमंदी मसालेदार मछली और सफेद मांस ने खासा आकर्षण बटोरा।
वहीं, शाकाहारी विकल्पों में दाल-बाटी चूरमा, मसालेदार गट्टे की सब्ज़ी, केर-सांगरी, बाजरे की रोटी और खस्ता प्याज़ कचौरी ने लोगों का दिल जीत लिया।
मिठाइयों में घेवर और मावे की कचौरी ने पारंपरिक मिठास का शानदार एहसास कराया। फूड फेस्टिवल के दौरान होटल को पूरी तरह से राजस्थानी थीम में सजाया गया था, जिससे मेहमानों को एक प्रामाणिक राजस्थानी माहौल मिला।
रंग-बिरंगी पारंपरिक सजावट, लोक संगीत और राजस्थानी आतिथ्य ने इस आयोजन को और भी यादगार बना दिया।
इस विशेष अवसर पर अंतरराष्ट्रीय महिला दिवस भी मनाया गया, जिसमें महिला अतिथियों के लिए विशेष सम्मान समारोह आयोजित किया गया।
होटल ने महिला मेहमानों को 50% विशेष छूट देकर इस दिन को और खास बना दिया, जिससे वे बिना किसी झिझक के इस शाही दावत का आनंद उठा सकें। ‘रॉयल राजस्थान’ फेस्टिवल को शहरवासियों से शानदार प्रतिक्रिया मिली।
इस अनूठे आयोजन ने न केवल लखनऊ के खाने के शौकीनों को एक यादगार अनुभव दिया, बल्कि राजस्थान की समृद्ध पाक संस्कृति को भी नए अंदाज में प्रस्तुत किया।
हिल्टन गार्डन इन, लखनऊ ने इस आयोजन के जरिए अपनी बेहतरीन मेहमाननवाजी और अद्वितीय डाइनिंग अनुभव की एक और मिसाल पेश की।
Author: theswordofindia
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